27日農水省はくまもとあか牛、二子さといも、越前がにを新たに地理的表示（GI）に登録したと発表した。カニの登録は全国はじめての事例となる。 　地理的表示(GI)保護制度は、地域で長年育まれた特別な生産方法によって、高い品…

　オーガニック農作物のマーケットプレイス「食べチョク」と、 フランス・ミシュランの一つ星を外国人として最年少で獲得した松嶋シェフのレストラン「KEISUKE MATSUSHIMA」がコラボし、 2018年10月7日（日）…

　14日農研機構は動物衛生研究部門は、国内で26年ぶりに岐阜県で発生した豚コレラの原因ウイルスの塩基配列解析を行い、その結果、当該ウイルスは海外から侵入した可能性が高いことがわかったと発表した。今後、ウイルスの詳細な解析…

　9月14日、農水省は東京都中央卸売市場に出荷される野菜の価格見通し(平成30年9月後半)について、主産地等から聞き取りを行いその結果を公表した。8月末からの台風や北海道地震の影響を受け、にんじん、ほうれんそう、ねぎ、き…

　農水省は11日、輸入小麦の政府売渡価格を前期から2.2%値上げし、1tあたり55,560円とすると発表した。米国及び豪州の一部地域の乾燥による減収懸念等から小麦の国際価格が上昇したこと、燃料油価格の影響により海上運賃が…

　6日農研機構は、「きぬむすめ」より収穫期がやや遅い”やや晩生”で多収で西日本向けの新品種「恋初めし」を育成したと発表した。きぬむすめよりも約20%多く収獲ができ、縞葉枯病にも強く、業務用米として…

　6日農研機構は高温耐性と耐倒伏性に優れた中生水稲新品種「にじのきらめき」を開発したと発表した。「コシヒカリ」並の極良食味で、15%程度多収となる。 　近年、温暖化の進行に伴う登熟期間中の高温の影響で「コシヒカリ」に白未…

　6日農研機構は米麺に適した新品種「亜細亜のかおり」を発表した。今までの米麺に使用されていた主要な米である「越のかおり」はコシヒカリと収穫タイミングが重なること、またコシヒカリよりもやや収量が重なることから、コシヒカリと…

知っ得！梨狩りを2倍楽しむための日本で食べられる梨の豆知識 【日本で食べられる梨の種類は3種類】 日本で見られる梨には日本梨、 西洋梨、 中国梨の3種類ある。 そのうち生産量が最も多いのが日本梨。 日本梨は、 日本で栽培…

株式会社西海クリエイティブカンパニー（長崎県西海市：代表取締役 浪方勇希）と株式会社ポケットマルシェ（岩手県花巻市：代表取締役 高橋博之）は、 西海市の一次生産者のファンを全国に広めるために業務提携を発表した。 西海市の…