農林水産省は、東京都中央卸売市場に出荷される野菜の価格見通し(平成29年8月)について、主産地等から聞き取りを行いその結果を公表した。 調査の結果8月の野菜価格はほぼ例年並で推移する見通しだが、キャベツだけ例年よりも安価…

8月2日・3日に、新鮮野菜・果物を扱う京都八百一の名古屋・京都・大阪の一部店舗において、新潟市食と花の銘産品である「くろさき茶豆」の試食宣伝会を行います。今年4月に地理的表示（GI）保護制度の登録品目になった、高品質の美…

パッケージサラダを販売する（株）サラダクラブは、「野菜の日」（8月31日）に合わせて、サラダの食文化の把握を目的に年次調査を毎年実施している調査結果「サラダ白書」を発表した。 調査の結果、全体の７割以上の人が野菜不足と認…

伊藤忠食糧株式会社（本社：東京都港区、代表取締役社長：近藤秀衛）はお米の品評サイト（Recommend（レコメンド））を《2017年7月24日》にオープンさせました。 【URL】http://re-comme-nd.jp…

日本曹達株式会社(東京都千代田区　代表取締役：石井彰)は３種類の新規殺菌剤の農薬登録を取得したと発表した。 農薬登録を取得した殺菌剤は「ナエファインフロアブル」「ナエファイン粉剤」「ピシロックフロアブル」の３種類。 「ナ…

株式会社唐沢農機サービス（代表取締役：唐澤健之）が、農業事業部を７月に新設、多様な品種を栽培する予定の「カラサワファーム」の運営を開始する。 　唐沢農機サービスは、農機具の販売・修理・再生を主要事業として起業した後、20…

農水省は広告・インターネット販売・外食産業等でGIマークを使用する際のガイドラインを策定した。 GI産品の増加に伴い、GI産品やそれを使用した加工品であることをPRしたり、レストランでメニューとして提供したりする際の扱い…

パルシステム(パルシステム生活協同組合連合会)は、18日政府に対して核兵器禁止条約の批准を要請した。 パルシステムは、「心豊かなくらしと共生の社会を創ります」という理念の元、食の安全だけでなく持続可能な社会の実現、環境に…

従来のDNAマーカー選抜では柑橘類の生育後の果実の重さや色などを予測することは難しかったが、大量のDNAマーカー情報から予測をする「ゲノミックセレクション」ではそれら情報を芽生えの段階で予測することに有用であると発表した…

　農林水産省が「平成29年農業構造動態調査」を発表した。 　平成29年の農業経営体数は125万8000と、前年とくらべて4.6%減少した。農業経営体数とは、家族経営で農業を営む「家族経営体」と、株式会社、有限会社などの農…