農水省は東京都中央卸売市場に出荷される野菜の価格見通し(令和3年3月)について、主産地等から聞き取りを行いその結果を公表した。例年と比較して天候が順調であったことから白菜、キャベツが安価傾向になる見込みとなった。 平年よ…

　農水省は東京都中央卸売市場に出荷される野菜の価格見通し(令和1年11月)について、主産地等から聞き取りを行いその結果を公表した。台風の影響が懸念されたものの生育期間の平均気温が平年より高く推移したことから、白菜、キャベ…

31日農水省は令和元年の水田における作付状況を発表した。全国の主食用米の作付面積は137.9万haで前年度の138.6万haから0.7万ha減少したと言う結果になった。一方で備蓄用米が2.2万haから3.3万haになり、…

2020年4月に農学部を開設する摂南大学（大阪府寝屋川市、 学長：八木紀一郎、 以下本学）は、 首都圏と関西圏に住む10～60代の男女600人に「農学部に関するイメージ調査」を実施した。 　農学部が人気となった背景には、…

　9日農水省は2019年1-6月(上半期)の農林水産物・食品の輸出実績を発表した。輸出額の総額は4,486億円と前年同期比2.9%の増加となった。また、農作物については2,864億円と前年同期比9.0%の増加であった。 …

　農水省は、農業者が良質かつ低廉な農業資材を調達する際の参考となるよう、また、国内外における農業資材の価格等の調査を実施している。その結果、農薬やマルチなどの被覆資材の価格差は2〜5倍になることがわかった。 　農水省は国…

　6日農水省は平成30年度の食料自給率は29年度から1%減少し、37%であったと発表した。平成30年は天候不順で小麦、大豆の国内生産量が大きく減少したことが大きな原因とされている。 　農水省は令和7年までに食料自給率を4…

　近年、有機専門店だけでなくともコンビニでも購入できるようになった有機食品。それだけ有機食品市場は拡大しており、その中でも有機農業の市場も拡大しており、特にオリンピックに向けてその動きが加速している。 　そこで今回は生産…

　埼玉大学大学院理工学研究科の戸澤譲教授、農研機構らの共同研究グループは、「コシヒカリ」などの日本型イネが有する除草剤抵抗性遺伝子を発見し、そこにコードされるタンパク質が複数の除草剤を不活性化する仕組みを分子レベルで解明…

　26日、農研機構は理研とカザン大学(ロシア)と協力して、乾燥保存可能な昆虫細胞で大量のタンパク質を作り出すプロモーター※を見出したと発表した。このプロモーターは色々な昆虫細胞でも働くことが明らかになりになり、昆虫培養細…