今年で開催９回目を迎え、 年々人気が高まる全国農業高校収穫祭。 毎回、日本の未来の「農」や「食」を担う農業高校生が作った農作物や加工品を生徒自らが販売することを通じて、生徒の学習・就農意欲を高めるとともに、将来の日本の…

　10月31日、農水省は東京都中央卸売市場に出荷される野菜の価格見通し(平成29年11月)について、主産地等から聞き取りを行いその結果を公表した。10月に引き続きニンジンとレタスは例年よりも安価で取引され、加えてキャベツ…

廃棄されてしまう野菜で染めたＴシャツをリターンに 繊維専門商社の豊島株式会社（代表取締役社長:豊島半七、名古屋市中区錦2-15-15）が展開するプロジェクト「FOODTEXTILE（フードテキスタイル）」は、株式会社サイ…

（株）アグリゲート（本社：東京都品川区　代表取締役社長 左今克憲）は、これからの農と食のビジネスをするうえで必要な“こと”を学ぶための旬八大学を開講している。 生産から販売までを一気通貫で（SPF)取り組む弊社だからこそ…

ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド（代表取締役：関 寛之　所在地：神戸市中央区）総料理長の田中 耕太郎が2017年10月5日（木）、篠山東雲高校（篠山市福住）で地域農業科2、3年生12人を対象に、授業を行った。校内で…

生産物と買い手を結ぶ農畜産プラットフォームとして高い評価を獲得 　プラネット・テーブル株式会社（東京都渋谷区・代表取締役：菊池 紳）が提供する生産者支援プラットフォーム『SEND（センド）』が、公益財団法人日本デザイン振…

9月29日、農水省は東京都中央卸売市場に出荷される野菜の価格見通し(平成29年10月)について、主産地等から聞き取りを行いその結果を公表した。10月はタマネギ、ニンジン、レタスが例年より安価で取引される見通しとなった。 …

キャロット＆ベジタブル株式会社（本社：千葉県富里市／代表取締役社長　佐藤宣幸）では、２０１7年10月５日（木）に直営2号店となるイタリア西洋野菜MERCATO -CONTADINO-自由が丘店（東京都目黒区自由が丘1-3…

株式会社リッツコーポレーション（社長：高橋昭　所在地：栃木県小山市）は楽器のように心地よく響くスピーカーと、 音や声がハッキリ聞こえる空間を提供するブランド「ブルースターサウンズ」を立ち上げ、 栃木県の名産品である夕顔の…

本年9月には葉物やにんじんを導入予定 農業競争力強化支援法が本年8月から施行されるなど、日本の農業に注目が集まる中、有機・特別栽培の農産物や無添加加工食品などの食品宅配を展開するオイシックスドット大地株式会社(東京都品川…