ざくろ協会 「秋の宝石」旬のカリフォルニア産ざくろの楽しみ方を提案

ザクロの画像

~ 最高級ざくろのカクテルパーティーを、東京アメリカンクラブで実施。カリフォルニア産ざくろの魅力を伝える、ざくろ協会初の公式キャラクター「ポムリン」を発表 ~

Pomegranates Council(ざくろ協会)は、「秋の宝石」と称されるカリフォルニア産ざくろの最高級品種「ワンダフル種」を用いた、カクテルパーティースタイルのイベント(後援:米国大使館 農産物貿易事務所)を2017年11月1日(水)に開催した。

当日は、米国大使館農務部農務官のジェス・ポールソン氏が挨拶をし、米国ざくろ協会代表のトム・カール・チェランセンが、2017年度カリフォルニア産ざくろの収穫情報と日本市場への大きな期待を述た。さらに、より多くの日本の皆さまにカリフォルニア産ざくろを親しんでいただくために誕生した、ざくろ協会初の公式キャラクター「ポムリン」を発表した。

本イベントは、会員制の「一般社団法人東京アメリカンクラブ」(港区麻布台、以下TAC)にて行われ、通常は会員限定で腕を振るうTACシェフとビバレッジディレクターが考案した特別メニュー計9品およびカクテル3品が提供された。その中には「全国学校給食甲子園」で男性栄養士として初の優勝を果たすなど、学校給食の現場での熱心な取組みでメディアからも注目を集める人気栄養士・松丸奨(まつまるすすむ)氏とTACによるコラボメニューも登場した。また、松丸氏からは、栄養面からの魅力などについてお話をもらった。

好評販売中! Sunset Coffee タイアップメニュー「ざくろとりんごのパイ」
自由が丘の「Sunset Coffee」では11月より、 ざくろ協会とのタイアップメニューとして「ざくろとりんごのパイ」を展開中。 「色がきれい」「ざくろのスイーツはめずらしくてうれしい」と好評。 2018年1月末(予定)までの期間限定で販売。

<商品概要>
ザクロパイ
・商品名:ざくろとりんごのパイ
・販売価格:400円(税込)
・販売期間:2017年11月~2018年1月末頃まで
・主な材料:カリフォルニア産ざくろ、 りんご、 バター、 砂糖、 アーモンドパウダー、 たまご

 

 

・Sunset Coffee 店長兼パティシエ 垣内ますみ氏のコメント:
「りんごと、 種ごと食べられるざくろを甘く煮てパイ生地を流し込み、 フレッシュなざくろを加えて焼き上げました。 りんごの食感に、 ざくろのプチプチ感が程よいアクセントとなり、 きれいな赤色の見た目も可愛いパイに仕上がっています。 コーヒーを片手にカジュアルに頬張っていただくのはもちろん、 ご自宅で温めて、 アイスクリームなどとあわせ、 ゆったり楽しんでいただくのもお勧めです。 」

カリフォルニア 産ざくろ、 ざくろ協会について
カリフォルニア産ざくろは、 深紅の上品で美しい果実を持ち、 おいしく健康的な効果も高いことが知られています。 様々なポリフェノール、 ビタミンC、 ビタミンK、 カリウム、 繊維質なども含まれ、 スーパーフルーツ、 アンチエイジングフルーツとして注目されています。 カリフォルニア産ざくろの啓蒙普及の活動を行っているざくろ協会(Pomegranate Council、 本部:米国・カリフォルニア 代表:トム・カール・チェランセン)は、 1997年にインターナショナルマーケット・プロデューサーのトム・カール・チェランセンとPOM Wonderful 社とSimonian Fruit Company 社とともに設立されました。