農水省は東京都中央卸売市場に出荷される野菜の価格見通し(令和3年3月)について、主産地等から聞き取りを行いその結果を公表した。例年と比較して天候が順調であったことから白菜、キャベツが安価傾向になる見込みとなった。 平年よ…

　6日農水省は平成30年度の食料自給率は29年度から1%減少し、37%であったと発表した。平成30年は天候不順で小麦、大豆の国内生産量が大きく減少したことが大きな原因とされている。 　農水省は令和7年までに食料自給率を4…

　12月6日、農水省は東京都中央卸売市場に出荷される野菜の価格見通し(平成30年12月)について、主産地等から聞き取りを行いその結果を公表した。10月下旬以降気温も高く、天候も良かったため日射量が多く野菜の生育も非常に良…

　農水省は11日、輸入小麦の政府売渡価格を前期から2.2%値上げし、1tあたり55,560円とすると発表した。米国及び豪州の一部地域の乾燥による減収懸念等から小麦の国際価格が上昇したこと、燃料油価格の影響により海上運賃が…

2017年大根の価格推移を振り返る 　農ledgeでは農水省のデータを参照し、毎月の野菜価格推移予想を記事として発表している。今回は「大根」に着目し、2017年のだいこん価格の推移について振り返る。大根の価格推移は下記の…

　22日、農水省は平成30年度の夏秋野菜等の需給ガイドラインを発表した。農水省は需要に即した生産を図るため、毎年、次期作の夏秋野菜、冬春野菜等の需要量、供給量、国内産供給量及び作付面積に関する需給ガイドラインを策定してい…

　15日農水省は平成29でん粉年度の需要量を発表した。本年の需要量見込みは2,697千トン（対前年比+0.5%、+15千トン）と昨年と比較して微増という見通しとなる。 　農水省は砂糖及びでん粉の価格調整に関する法律」（昭…

農水省は9日、平成28年度の食料自給率を発表した。 発表によれば平成28年度の食糧自給率は38%で昨年よりも1%減少した。この数値は先進国の中でも最低水準の数値。小麦及びてんさい等について作付面積は拡大したものの、天候不…

農林水産省は、東京都中央卸売市場に出荷される野菜の価格見通し(平成29年7月)について、主産地等から聞き取りを行いその結果を公表した。 調査の結果7月の野菜価格は例年並で推移する見通し。 6月前半、主に東北地方で日射時間…

農林水産省は、平成28砂糖年度及び同年度7～9月期における砂糖及び異性化糖の需給見通しを作成した。 消費量・供給量は共に例年並となる見通し。 農林水産省は、「砂糖及びでん粉の価格調整に関する法律」により、関係者（生産者、…