農研機構(東北農業研究センター)は東北・北陸地域向けのパン用小麦品種「夏黄金(なつこがね)」を開発育成したと発表した。 夏黄金は東北・北陸地域で主にパン製造のために生産される「ゆきちから」よりもパン生地の力が強く、「ゆき…